Cultivo de Seriola: Escalamiento productivo mediante un modelo acuícola sustentable y circular

  • Muriel Teixidó, gerente comercial y de proyectos de Acuinor, expuso la experiencia de la empresa que ha desarrollado -con el apoyo de proyectos Corfo- un inédito cultivo de seriola en recirculación, cerrando el ciclo productivo completo en pleno desierto de Atacama.

Aquí la tercera charla completa del Ciclo «Acuicultura: la corriente de cambio viene del norte», donde se dieron a conocer los avances alcanzados a través de una serie de proyectos de I+D en las áreas de reproductores, genética, alimento vivo, nursery, pre engorda, engorda, ambiental, nutrición, desarrollo de productos y mercado, entre otras iniciativas para desarrollar el cultivo de Seriola lalandi en Chile.